Uma colherada desta mistura enriquece qualquer prato com cálcio e ácidos graxos ômega 3 e 6, que têm propriedades antioxidantes.
A receita rende bastante e, por isso, pode ser armazenada e usada aos pouquinhos
• 4 col. (sopa) de semente de linhaça
• 8 col. (sopa) de gergelim branco
• 3 col. (sopa) de gérmen de trigo cru
Coloque todos os ingredientes em uma frigideira antiaderente e leve ao fogo para tostar rapidamente.
Mexa sem parar.
Bata no liquidificador até virar uma farofinha.
Espere esfriar totalmente e guarde num vidro bem fechado.
Polvilhe sopas, massas, ponha em sucos, milk-shakes....As opções são muitas.
Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 15 col. (sopa)
Calorias por colher: 63
